-
Vajíčkovo-tuniaková nátierka
Takú radosť mám vždy, keď si doma pripravujeme niečo naše domáce. Či už je to kváskový chlebík, kefír, náš obľúbený koláčik či lievance. alebo aj tento fermentovaný smotanový syr nabitý prospešnými látkami. Vždy mi to prinesie takú vnútornú radosť. Najradšej by som ušla niekam na farmu, kde by sme si vedeli sami zaobstarať väčšinu obživy. A to čo by sme nevedeli, by sme si vymenili s inými dobrými ľuďmi a tak by sme si navzájom pomáhali. Tak ako to bolo kedysi. Takýto jednoduchý a poctivý život je pre nás stále väčšou výzvou, i túžbou.. Poctivé potraviny nie sú utópiou, môžu byť realitou ak po nich aj my zatúžime. Ak sa…
-
Kuskus šalát s cícerom, červenou kapustou, tofu a tuniakom
Dnes sme tu na slano :). Trošku Vás poteším aj takýmito slanými receptami. Mala som totižto možnosť testovať zopár super vecičiek z dmBio, Koľké šťastie :)! Fakt to bolo super, lebo som dostala všakovaké dobroty a z nich som mala niečo vykúzliť, otestovať ich a napísať na ne recenziu. Strašne ma to bavilo. No a medzi nimi bol aj kuskus a cícer, ktorý som spoločne použila práve v tomto mojom prvom receptošíku. S cícerom sa ešte stretneme, nebojte. Verím, že aj vy ho milujete, tak ako ja. Keď sa mi kuskus dostal do rúk, tuho som rozmýšľala, čo s ním. Určite ho mnohí z Vás radi používate. Je tak…
-
Tuniakový quiché s rajčinami
Ako isto viete, quiché mám moc rada. Miško má najradšej slaninkový a ja som si našla svojho favorita jednoznačne v tomto tuniakovom. Je mega šťavnatý. Tuniaka milujem. U Miška má miesto hneď po jeho slaninkovom. Občas, ak quiché nerobíte práve z lístkového cesta, býva problém s cestom. Nedrží dobre alebo cesto pretečie a podobne. Mne sa to stalo našťastie len raz. Ale počula som od viacerých, že mali s cestom problémy. Neviem presne kde je problém. Len Vám poradím, že ak robíte cesto, je lepšie, keď sa nedrolí a je maslovejšie. Ak sa Vám cesto pri miesení zdá suchšie a ťažko sa s ním pracuje, kľudne pridajte podľa potreby…
