ÚVOD

Vitajte v mojom priestore. Volám sa Mária, som autorka blogu o varení, napísala som 2 kuchárske knihy, ktoré sú viac ako len kuchárky.

A  kto som? Mama 4 detí, šťastná šíriteľka dobrých správ o domácom kefíre a bohatá darkyňa kefírového jadra.

Fanúšička prastarých postup úpravy jedla ako klíčenie, fermentovanie, namáčanie, kefírovanie, kváskovanie ..

Nadšene spájam tieto staré postupy s jednoduchou a modernou kuchyňou v jedno.

Ja sa vlastne len úplne jednoducho snažím, aby jedlo vyživilo, vyzeralo a aj chutilo.

A to nie je žiadna veda. Je to len krásna výzva jednej mamy štyroch detí. 

VIAC O MNE

Je pre mňa úplne prirodzené doma variť a tak priniesť mojej rodine kus výživy a plné chute vďaka základným surovinám. Na mojom blogu nájdete inšpiráciu a veľa receptov. 

POZRIEŤ RECEPTY

Môj milovaný kefír. Tak veľmi ho mám rada! Kefír doma pripravujeme už viac ako 4 roky a stal sa z neho najobľúbenejší spoločník našej kuchyne. Pijeme ho pre zdravie a jeho skvelú chuť každý deň a rovnako rada ho pridávam do varenia, pečenia, je veľkým pomocníkom pri fermentácií cesta a dipy, smoothie, zálievky sú z neho dokonalé! 

CHCEM VEDIEŤ VIAC O KEFÍRE

 

Kefírové jadro Ti rada darujem na osobný odber alebo si ho môžeš kúpiť na mojom eshope ku knihe za symbolickú cenu.

CHCEM KEFÍROVÉ JADRO

 

 

MOJE KNIHY

Medzi jedlom a láskou

Ako variť zo základných surovín?

Kuchárska kniha so 100 receptami, ktoré máme doma radi. Ku každému receptu jedna myšlienka, lebo nie len z chleba žije človek. 

Medzi jedlom a láskou, Domáci kefír.

Pokračovanie obľúbenej kuchárskej knihe, v ktorej sa dozvieš všetko podstatné o domácom kefíre. Nájdeš v nej až 80 receptov s kefírom a bohatú teoretickú i praktickú časť.

Ak máš akékoľvek otázky, spokojne mi napíš. 

SPOJIŤ SA SO MNOU

Alebo tuto o kúsok nižšie, na dolnej lište, sa môžeš prihlásiť na odber noviniek. Stačí vypísať tvoj email. Raz za mesiac Ti príde láskavý email odo mňa, v ktorom nájdeš novinky, zľavy na knihy, recept a zopár mojich myšlienok.