O MNE
Volám sa Mária Šimková.
Mama 4 skvelých detí a šťastná manželka dobrého muža.
Autorka 2 kuchárskych kníh, ktoré sú viac ako len kuchárky.
Šťastná šíriteľka dobrých správ o domácom kefíre a bohatá darkyňa kefírového jadra.
Fanúšička prastarých postup úpravy jedla ako klíčenie, fermentovanie, namáčanie, kefírovanie, kváskovanie ..
Nadšene spájam tieto staré postupy s jednoduchou a modernou kuchyňou v jedno.
Ja sa vlastne len úplne jednoducho snažím, aby jedlo vyživilo, vyzeralo a aj chutilo.
Je to krásna výzva jednej mamy štyroch detí. 🙂
POZRI MOJE RECEPTY
Okrem toho rada píšem. O hocičom, čo sa ma dotýka.
Milujem život, verím vo Večnosť, tú Božiu a vďačné srdce sa učím mať. Samozrejme, že to nejde ľahko, ale žijem s myšlienkou, že všetko čo obetujeme je hodné žitia. Radostného.
Naše dve staršie dievčatá učím doma. Chlapci sú ešte malí a tak si žijeme taký jednoduchý rodinný život v našom domčeku na kopečku obklopení dvomi poľnými cestičkami.
Slobodne a vedome. A v láske.
Som autorkou dvoch kníh, kuchárskych. Prvá kniha so 100 receptami, ktoré máme doma radi a kopou myšlienkami k tomu mi vyšla v roku 2019.
Do života mi pred 4 rokmi prišiel aj domáci kefír a zaľúbili sme si ho veľmi. Priniesol nám zdravie, chuť a radosť tvoriť v kuchyni. A tak som aj o ňom napísala knihu. Je v nej všetko, čo potrebujete vedieť o domácom kefíre. A veľa receptov k tomu.
MOJE KNIHY
Rada ku knihe darúvam aj kefírové jadro.
CHCEM KEFÍROVÉ JADRO
Ak máte akékoľvek otázky, napíšte mi.