• bezlepkové,  raňajky

    Bezlepkové palacinky s hruškovým maslom a karamelizovanými hruškami a figami

    Palacinky doma milujeme. Najviac tie úplne klasicky najklasickejšie palacinky na svete.  Poznáte ich aj vy však? Mlieko, olej, múka … proste klasika. Doma nás nikdy neomrzia a vždy sa k nim vrátime. Ale často sa snažím do palaciniek ako aj do iných múčných jedál pridávať aj bezlepkové múky. Je ich veľa a mnohé z nich majú veľmi zaujímavé nutričné hodnoty, ktoré sú prínosom pre naše telo. Viac o múkach sa dočítate na blogu Terapia jedlom. Už som to tu tuším niekedy zdieľala, ale určite to nezaškodí urobiť to znova. Tento blog je mi prínosom hlavne kvôli cenným informáciam ohľadom potravín. Silvia Vás vyvedie z kopca mýtov, ktoré dnes kolujú internetom…

  • raňajky

    Bagetka s ricottou, karamelizovanými figami a orechmi

    Môj úplne prvý recept z figami. Uf, fakt prvý! Figy nie sú úplne naše najobľúbenejšie ovocie musím priznať. Nikdy som ich inak ako v surovom stave ani nejedla, preto som si povedala, že je treba dať týmto kráskam predsa len druhú šancu. A keď som ich skúsila v tomto prevedení, obaja s Miškom sme radikálne zmenili názor. Sú úžasné 🙂 Hlavne fajne skaramelizované! Receptov na takéto rôzne bagetky s figami je na internete stovky. Ale, iba podobné. Tento je úplne špeci a ak pôjdete presne podľa receptu a nič nevynecháte, budete mega prekvapení, aké úžasné jedlo môže vzniknúť. Tak poďme pekne po poriadku :). Zálievkou na šalát alebo skôr „octom“…