-
Fermentovaná ovsená kaša
Výnimočná kaša pre výnimočný projekt. A zároveň úplne jednoduché jedlo pre úplne jednoduchú, ale životne dôležitú misiu. Taký je dnešný recept. Keď ma oslovila organizácia Mary´s meals , aby som sa zapojila do ich svetového dňa kaše, neváhala som ani sekundu. Túto organizáciu síce poznám len pár týždňov, ale prirástla mi hneď k srdcu. Mary´s meals je medzinárodná charitatívna organizácia, ktorá má jednoduchú misiu. Deťom extrémnej chudobe poskytujú jedno výživné jedlo v mieste vzdelávania každý školský deň. Ide o deti, ktoré často kvôli chudobe a hladu pracujú, pomáhajú živiť rodinu, či dokonca žobrú, a preto nenavštevujú školu. Školské stravovacie programy Mary‘s Meals fungujú už v 19 krajinách sveta a sýtia…
-
Ovocné nanuky s kefírom
Nanuky. Ktoré dieťa by ich nemilovalo? My ich robíme stále dookola. Väčšinou hádžem do mixéra, čo doma nájdem. Vždy sú iné, vždy sú parádne. Vlastne domáce nanuky ani nemôžu byť zlé. Raz sú čisto ovocné, inokedy tvarohovo-ovocné. Celé leto obmieňame ovocie a tak máme stále nové príchute. To ma na tom celom najviac baví a deti tiež. Ak chcem deťom dopriať okrem chuti aj poriadnu dávku vitamínov a prírodných probiotík, pripravím tieto nanuky. Putovalo do nich totižto veľa tvarohu, kefír, kopec jahôd a včelí peľ. Sú úžasné, zdravé a spokojne im ich doprajem na olovrant. Aj to je spôsob, ako do detí dostať kefír. Poznáte včelí peľ? Včelí peľ radíme medzi…