-
Vianočný zemiakový šalát
Dobre, dobre. Píšem tu o minimalizme a ako toho k životu nepotrebujem veľa, ale nemať vianočný šalát?? Tu už ma chytá mierna panika 🙂 🙂 . Preháňam trochu, vo Francúzsku som ho na Vianoce nemala a prežila som 🙂 . Ale chápete ma, mne ten vianočný šalát strašne chutí! Ja som v skutočnosti veľmi málo sladký typ človeka a sladké mi stačí občas a málo. Ak mi dáte sladký obed, nezavďačíte sa mi príliš a ovsená kaša na raňajky mi začne liezť hore krkom presne po 5 lyžičkách. Okeeej, ešte lievance alebo palacinky, dajme tomu, ale väčšinu sladkých koláčikov síce milujem, ale tak ku kávičke a jeden kúsok, po dobrom…
-
Letný šalát s reďkovkami, novými zemiakmi a kôprom
V lete sa hádam aj 3/4 času prestravujeme vďaka šalátom. Na prvý pohľad pre niektorých možno jednostranná a nudná strava. Avšak, do šalátov dokážem prepašovať toľko super zdravých vecí, že vlastne za každým je šalát iný, pestrý, chuťovo zaujímavý a veľmi rýchlo stráca nálepku nudný,či diétny. Tento šalát je o nových zemiakoch, kôprovom dipe, reďkovke, vajíčkach a avokáde. Je úplne skvelý a spokojne do neho môžete prepašovať aj iné zdravé veci. Napríklad cícer, morčacie mäsko, tempeh a iné Vaše obľúbené potraviny. Takto sa z neho stáva plnohodnotné jedlo a určite poteší aj Vaše návštevy. A aké sú Vaše obľúbené kombinácie šalátov?
-
Jarný šalát s bryndzou, jahodami a makovou zálievkou
Sezóna jahôd je tu! Super, však? Po minulé roky som chodila na samozber, kde som nazbierala aspoň desať kilo a nič iné som pár dni nejedla iba jahody. Mala som ich na raňajky, obed a večeru, robila som z nich koláče, džem, nanuky .. Až som sa ich prejedla 🙂 .. A tak tento rok som sa rozhodla, že žiadne džemy z jahôd robiť nebudem, maximálne jeden pohárik chia jahodového džemu na rýchlu spotrebu, koláč iba jeden (na prianie môjho manžela), jednu várku zmrzliny, občas smoothie a budem si ich užívať len tak, čerstvé 🙂 . Zatiaľ sa mi moje predsavzatie darí a ja sa z nich tak akosi…
