-
Mäsové guľky
Ráno sme sa zobudili a ja som pozrela do svojho naplánovaného jedálnička. Stálo tam – mäsové guľky z mletého mäsa. Bolo v mrazničke a už som ho chcela minúť. A potom mi padol zrak aj na domáci rajčinový pretlak z leta, ktorý som otvorila na domácu pizzu a ostalo mi z neho. Plán bol jasný, mäsové guľky. Najradšej ich robím v paprike. Je z toho moje obľúbené jedlo plnená paprika. Alebo ich plním do kelových listov. V nich sú mäsové guľky úplne parádne. Recept nájdete v mojej knihe. Milujem ho. Začala som všetko pripravovať, omáčka už rozvoniava, keď som otvorila šuflík s koreninami a vedela som, že toto nebude len…
-
Fried rice (smažená ryža)
Parádne, chutné a rýchle jedlo. Takým je táto smažená ryža. Doma do nej nahádžeme vždy všelijakú zeleninu, ktorú máme práve doma, takže je to rovnako skvelé jedlo na zužitkovanie zvyškov v kuchyni. Ak by sme to chceli poslovenčiť, je to v podstate také rýchle rizoto.. Tentokrát som použila tuniaka z konzervy, vajíčko a mrazenú zeleninu. Podľa môjho názoru má mrazená zelenina zbytočné zlú reputáciu v spoločnosti. Ja ju považujem za fajn. Samozrejme, že sa nevyrovná tej čerstvej, ale tá mrazená má tiež v sebe prospešné látky. A je to naozaj praktické, keď musíte rýchlo navariť. Občas proste to nejde inak. Tak Vám prajem dobrú chuť k tejto rýchlovke! Počet porcií:…
-
Natural talianske rizoto s hráškom a medvedím cesnakom
Dnes tu mám pre Vás moje obľúbené rizotto zo zdravej natural ryže, s hráškom a medvedím cesnakom. Mne osobne naturál ryža veľmi chutí. Aj v talianskom rizotte. Varí sa síce dlhšie, ale má viac prespešných látok a nazaoj aj chuťovo mi viac sedí. Ale spokojne použite tú svoju obľúbenú. Najčastejšie používam čerstvý hrášok, jeho sezóna za chvíľku začne, tak ak nemáte doma, vybehnite na trh a nalúpte si do rizotta a aj do mrazáka :). Alebo občas používam aj sušený hrach, strukovinu. Za chvíľku je uvarená a super sa mixuje, keďže nezostávajú po ňom žiadne šupky, ktoré niektorým vadia. Mne chutia obe varianty rizotta a obmieňam ich v závislosti…
