• bezlepkové

    Frittata s lososom, pórom a kozím syrom

    Frittatu robíme doma pravidelne. Je to úžasne variabilné jedlo, ktoré pripravujeme na desiatky spôsobov. Pár dni dozadu prišla na rad aj táto varianta, ktorá nám veľmi chutila. Pripravila som ju na našu rodinnú oslavu. Použila som náš doma vypestovaný pór a cuketu. To ma vždy tak teší, keď si môžem vyjsť do vlastnej záhradky a odtrhnúť úrodu, ktorú ďalej môžem spracovať a živiť tým svoju rodinu.. A k tomu losos a kozí syr. Och, aká bola dobrá! Vyskúšajte ju niekedy. Počet porcií: 8 Čas prípravy: 40 minút Ingrediencie 1 pór 1 PL masti 1 menšia cuketa 1 miska lososa (cca 300g) dve hrste kozieho syra 1 rajčina 12 vajíčok soľ…

  • vegetariánske

    Quiche s brokolicou, údeným lososom a kôprovým pestom

    Tento recept mám pre Vás už celé tri mesiace, ale stál mi na blogu nedokončený kvôli cestu. Chcela som cesto bez lepku, s príchuťou syra, tak bolo treba viac krát skúšať. Tento quiche je inak výborný, tak trošku iný, ako obyčajný slaninkový, a to nikdy nie je na škodu, však? A pridala som aj korenie kvetov od Sonnentor, v ktorom nájdete medvedí cesnak, morskú soľ, oregano, bazalku, tymián, rozmarín, nechtík, ružu a nevädzu. Je to skvelé korenie, trošku pikantné a parádne Vám dochutí polievky, šaláty či cestoviny. A rovnako aj dnešný quiche. 🙂 Ja som inak 8.deň na GAPS diéte, o ktorej som Vám písala nedávno. Cítim sa super, bolesti…