-
Najlepšia vianočka na svete
Poznáte najlepšiu vianočku na svete? Ja áno! Je to táto naša 🙂 .. recept mám ešte od maminky, ktorá ju robievala ešte keď sme boli krpci a vždy nám strašne chutila. hlavne keď nebola suchá, ale až taká nedopočená ako keby 🙂 … ja som sa už niekoľko krát ale pohrávala s pomerom múk v tejto vianočke. Veľmi som chcela, aby chutila ako tá maminkina, avšak, aby aj mala v sebe zdravé veci. Nebolo, to ľahké. Asi 4 krát bola vianočka akási nasuchlá a ťažko išla dole krkom ( ten výraz manžela hovoril za všetko 🙂 .. Pomaličky som bojovala a dnes tu mám pre Vás tú tradičnú vianočku, avšak…
Prečítajte si tiež
Jablkovo-špaldový koláčik
Ricotta mousse s medom a ovocím
Banánové mini cheesecakes
-
Kysnutá brioche s čokoládou
Vy už určite dobre viete z môjho písania, že víkendové raňajky sú u mňa top. A asi hlavne tie nedeľné. Ale myslím si, že nie osm výnimka, však? Kto by nemal rád ten pokojný čas, keď sa nemusíme ponáhľať do práce či za inými povinnosťami a s očami upretými na hodinkách rýchlo do seba niečo nahádžeme, teda ak vôbec niečo .. A v nedeľu je všetko naopak .. čas, pokoj, pohoda a dĺĺĺhe raňajky . teda aspoň u nás … minulú nedeľu sme si šmakovali na tejto kysnutej čokoládovej „buchte“. Ja vlastne neviem ani ako to nazvať. Vo francúzsku, kde som tri roky žila, to volajú brioche ( číta…
-
Kakaovo-čokoládové wafle
Jedli ste už wafle z kysnutého cesta? Skôr by som povedala, že je to také mierne kysnuté cesto a trošku netradičné. Ale, čo tam po tom. Tieto wafle sú skvelé! Také zvláštne jemné a sýte zároveň. A tie kúsky čokolády Vás úplne dostanú. Nebojte sa toho, že je to kysnuté cesto. Rýchlo ho vymiesite, necháte chvíľku odpočinúť a robíte guľky. Fakt guľky, ktoré potom len položíte do waflovača, waflovač zatvoríte a keď ho po chvíľke otvoríte, budú na Vás čakať úžasničkové waflušky. Nám doma chutili prenáramne, čo viac dodať :). Ingrediencie 1 vajíčko 130g mlieka 200g špaldovej hladkej múky 50g špaldovej celozrnnej múky 7g sušeného bio droždia 50g…
-
Špaldové žemle ( na hamburgery)
Cez týždeň sa mi podarilo ísť pozrieť jednu moju kamošku. Je to úžasný človek s obrovským srdcom. Nikdy som od nej necítila žiadne posudzovanie, výčitky, vypočítavosť či skrytú závisť…jednoducho vlastnosti, ktoré sa v medziľudských vzťahoch niekedy vyskytujú a vedia poriadne naštrbiť jednotu. Je veľmi prajná a štedrá a vždy vie každému zo srdca odpustiť .. No takže určite chápete, že pri takýchto ľudoch sa človek cíti úplne pokojne a rád s nimi trávi čas. Ešte k tomu býva na neuveriteľne krásnom mieste. Ako aj my, na malom kopečku s krásnym výhľadom. Oni ten výhľad majú ešte krajší a keď ste u nich na dvore, svet je zrazu iný, krajší a…
-
Naše domáce špaldové pletenky
Ak by som sa mala rozhodnúť, či by som chcela bývať niekde blízko centra, mať všetko „po ruke“ a bývaním niekde na pokojnom mieste, obklopená prírodou, určite by som sa rozhodla pre druhú možnosť. Milujem prírodu, mať záhradku, pestovať si zeleninku a ovocie a byť čo najmenej závislá na tých našich veľkých obchodoch. A tento sen sa mi pomaličky plní a my staviame náš vysnívaný domček na malom kopečku (no dobre, je to len malý svah :)), obklopený len dvoma štrkovo-takmer poľnými cestičkami. A je nám jedno, že to nemáme na dva kroky do centra. Áno, bývanie niekde blízko všetkého je super a je to v prvom rade mega…
