-
Thajská kari polievka
Thajskú kari polievku doma ľúbime. Veľmi. Síce neviem, či je naozaj thajská, ale kari v nej je, tak aspoň druhá časť názvu sedí. Niektorým sa Vám v stories páčila, celkom sa mi ju podarilo aj odfotiť, tak škoda ju sem nepridať, všakže. Tutohľa, z čistej lásky k Vám, pridávam receptoš na našu verziu tejto hrejivej, prevoňanej a úžasnej polievky. Užívajte si ju v radosti! Je skvelá! Čas prípravy: 30 minút Počet porcií: 6 Ingrediencie Hrnček oranžovej ( červenej )šošovice Kokosový olej alebo prepustené maslo Cibuľa Cesnak Trošku zázvoru Korenie:kari, garam masala, rímska rasca, koriander, červená paprika, kurkuma Kari pasta (ak nemáte, nevadi) Zelenina (mrkva, tekvica, cuketa, paprika, paradajky) Soľ 3-4…
-
Kuracie stehná na smotane
Naše obľúbené jedlo s kuracími stehnami je jednoznačne toto. Kuracie stehná sú veľmi vďačným jedlom u nás doma. Málokedy ich pečiem a najčastejšie ich pripravujem na kvalitnej na panvici, kde sa koža pekne opečie a pomalším dusením sú kuracie stehná krásne mäkké. Niekedy ich opečiem len tak samotné, inokedy pridám smotanu alebo kokosové mlieko. Najradšej kupujem kuracie stehná v sieti potravín Farmfoods. Viem, že sa môžem spoľahnúť na kvalitu a chuť. A to je podstatné. Pri tomto receptu som použila aj ich prepustené maslo, ktoré dodá veľmi príjemnú chuť. K tomu kukurica, smotana, ktorú môžete spokojne nahradiť kokosovým mliekom a kari korenie. Jednoduché a veľmi chutné. U nás ho milujú…
-
Vegetariánske kari
Kari. Aj Vám príde kari exotické jedlo? Mne veľmi a dlhé roky ma ani nenapadlo ho pripraviť doma. Vlastne, stále by som rada vycestovala niekam, kde mi pripravia originálne kari. Kým sa mi to ale podari, už dávnejšie som skúsila si pripraviť jedno kari doma. Bolo síce nedokonalé, ale postupne, každým ďalším kari som objavovala nové koreniny, chute, kombinácie a tak sme si ho udomácnili, že ho robíme často. Vlastne je to super spôsob, ako prepašovať veľa zeleniny a strukovín do jedla, ktoré doma veľmi chutí. A je to hlavne vďaka koreninám, ktoré dochutia kari úplne perfektne. e Na toto kari si pripravte zeleninu. Ľubovoľnú. Akú máte radi. Akú doma…
