-
Zimný šošovicový šalát
Recept na parádny letný šošovicový šalát nájdete v mojej knihe Medzi jedlom a láskou, ktorú si môžete kúpiť na mojom eshope . Je úžasný, rýchly a u nás doma veľmi obľúbený. Avšak leto je za nami, lístie nám šuští pod nohami a čoskoro prídu aj mrazy. A toto chladné počasie si akosi prirodzene vyžaduje poriadnu dávku teplého jedla. A najlepšie zdravého, nech mám čo telu dodať, všakže. A tak tu mám pre Vás jeden úžasničkovský recept na jesenno-zimný šalát, na ktorom si fičím už pár týždňov. Opäť je plný strukovín a zeleniny, tentokrát pečenej a opäť si tento šalát môžete obmieňať ako sa Vám len zapáči. Moje tipy? Upiecť si…
-
Plnené šampióny s karfiólovým humusom
Jeseň. To krásne ročné obdobie, na ktoré som sa už aj nastavila. Po lete to nie je samozrejmosť. Dlhé letné večery, teplé dni a príjemné noci sú parádne. Ale už sa teším na ten jesenný vzduch a jeho vôňu, na padajúce lístie a všetko spojené s jesennou atmosférou. Pre mňa to aj znamená, že o chvíľku si budem v rukách držať svoju vysnívanú kuchársku knihu Medzi jedlom a láskou, na ktorej som pracovala dlhých 9 mesiacov. A táto jeseň je pre mňa aj obdobím očakávania a prežívania posledných mesiacov a týždňov môjho tehotenstva. Nebudem klamať, že je to obzvlášť vyčerpávajúce popri práci, knihe, rodine a tak všetkému, ale akosi i…
-
Karfiolové muffiny
Výborné slané muffiny. Presne také mi na blogu chýbali V týchto nájdete pečený karfiol a pekné nádielku syru. Tieto muffinky sú ideálne jedlo na cesty. Deň vopred si ich nachystáte a na druhý deň len zabalíte. Aj na tretí. A nemusíte siahať po polotovaroch. V recepte sa nachádza iba celozrnná a cícerová múka, no i napriek tomu sú ľahunké a nadýchané. Sú jednoducho skvelé!
Prečítajte si tiež
Mrkvové lievance s cream cheese krémom
Oriešková špaldová granola
Fermentovaný cobbler
-
Karfiólovo-kalerábová krémová polievka s medvedím cesnakom
Už sú tomu tri týždne, čo náš život sa stal ešte krajším, bohatším a naplnenejším :). Máme doma tak neuveriteľne nevinné, krehunké a malunkavé dieťatko. Občas neverím, že máme toľké šťastie. Úplne ma to presahuje, teda presahuje to moje rozumové chápanie, že tak dokonalé stvorenie vôbec existuje a že je NAŠOU súčasťou. Eliška je naša dcérka a ja si to stále nechápavo opakujem :). A to som si myslela, že pri druhom dieťatku všetky tieto emócie budú o čosi „slabšie“, veď ten prvotný „boom“ sme si zažili pri našej prvej dcérke Esterke. Ale nie… bolo to ako keby po prvý krát a všetko bolo pre mňa dojímavé, krásne, nové a…
