-
Ríbezľové muffinky s makovou múkou
Poznáte makovú múku? Používate ju? Ja som ju už tri krát skúšala, ale nejak som nebola spokojná s výslednou konzistenciou koláčika.. Tieto múky zo semien sú skvelou náhradou bielej múky, len je potrebné zistiť v akom pomere je dobré ich kombinovať. Super článok k tejto téme nájdete na stránke Terapia Jedlom, kde odborníčka v oblasti stravovania Silvia Horecká ponúka praktický prehľad múk a ako ich kombinovať. Určite stojí za prečítanie. A ako je na tom maková múka? Maková múka, podobne ako iné múky zo semien, sa vyrába zomletím za studena vylisovaných semien maku. Nie je to to isté ako klasický mletý mak! V porovnaní s mletým makom má múka asi o 30% vyššie…
Prečítajte si tiež
Tiramisu cupcakes
Kávovo-čokoládové cookies
Makové cupcakes s čučoriedkovým krémom
-
Letný šalát s reďkovkami, novými zemiakmi a kôprom
V lete sa hádam aj 3/4 času prestravujeme vďaka šalátom. Na prvý pohľad pre niektorých možno jednostranná a nudná strava. Avšak, do šalátov dokážem prepašovať toľko super zdravých vecí, že vlastne za každým je šalát iný, pestrý, chuťovo zaujímavý a veľmi rýchlo stráca nálepku nudný,či diétny. Tento šalát je o nových zemiakoch, kôprovom dipe, reďkovke, vajíčkach a avokáde. Je úplne skvelý a spokojne do neho môžete prepašovať aj iné zdravé veci. Napríklad cícer, morčacie mäsko, tempeh a iné Vaše obľúbené potraviny. Takto sa z neho stáva plnohodnotné jedlo a určite poteší aj Vaše návštevy. A aké sú Vaše obľúbené kombinácie šalátov?
-
Jahodovo-limetkové nanuky
Dnes bol opäť veľmi teplý letný deň. Milujem leto a slnko a najkrajšie na tom celom je, že naša princeznička začína sama chodiť, teda už chodí, len občas ešte padne, ale pekne sa sama postaví. Najradšej si chodí po trávičke. Je to obrovská radosť ju pozorovať. I ona sama sa z toho teší a čo môže byť krajšie ako vidieť úsmev na tváričke svojho dieťatka? To je proste láska na celý život, rovnako ako s manželom :). Je naozaj úžasné mať svoju rodinku. Jasné, že aj rodinku naokolo, tú širšiu. Nie je to vždy ľahké, veď to sami poznáte. Rozdielne povahy či posudzovanie, domýšľanie. Aj to je občas súčasť…
