-
Bezlepkové palacinky s hruškovým maslom a karamelizovanými hruškami a figami
Palacinky doma milujeme. Najviac tie úplne klasicky najklasickejšie palacinky na svete. Poznáte ich aj vy však? Mlieko, olej, múka … proste klasika. Doma nás nikdy neomrzia a vždy sa k nim vrátime. Ale často sa snažím do palaciniek ako aj do iných múčných jedál pridávať aj bezlepkové múky. Je ich veľa a mnohé z nich majú veľmi zaujímavé nutričné hodnoty, ktoré sú prínosom pre naše telo. Viac o múkach sa dočítate na blogu Terapia jedlom. Už som to tu tuším niekedy zdieľala, ale určite to nezaškodí urobiť to znova. Tento blog je mi prínosom hlavne kvôli cenným informáciam ohľadom potravín. Silvia Vás vyvedie z kopca mýtov, ktoré dnes kolujú internetom…
-
Hruškovo-ovsené mliečne smoothie
Ako ste asi zazreli, rozbehla sa súťaž bloger roka 2018. Ja som bola prvý krát nominovaná do tejto súťaže. Prejav priazne mi prejavila jedna vzácna osôbka. Betka ďakujem 🙂 . V tejto súťaži môžete hlasovať za blog, či blogy, ktoré sa Vám páčia a máte radi. Súťaží sa v 10 kategóriach. Po ukončení hlasovania na konci mája, budú 6 blogeri z každej kategórie, ktorí získali najviac sms hlasov posunutý do finále. K tomu, odborná porota vyberie 4 ďalších blogerov z každej kategórie ako divokú kartu a tí sa stanú tiež súčasťou finále. A tam už potom rozhoduje iba odborná porota a ocení tých, podľa nich, najlepších :). Tento rok prebieha…
-
Špaldovo-kokosová kaša s hruškami a kardamonom
Krásna a slnečná jeseň, to naozaj milujem! Aj keď, možno ste si všimli, že oveľa menej prispievam na blog. A ak občas čítate moje monológové príspevky, viete, že máme starostí s domčekom a so všetkým tým spojeným. K tomu sa však pridala aj smutná správa. Smrť jednej úžasnej osoby, ktorú som poznala snáď celý život a ktorá bola matkou skvelým deťom, ktorí sú moji kamoši. .. táto správa ma dosť pribrzdila, aj keď som to nedávala veľmi najavo a naďalej som sa snažila usmievať sa. Veľa vecí som znova a znova prehodnocovala, spomínala i na túto osobu a na jednu jej dcéru, ktorá je mi dobrou kamoškou. Vtedy som…
-
Hrušková dulche de leche zmrzlina s pistáciami
Táto zmrzka je úplne naj tohto leta. Viem, pridávam ju skoro na konci leta, ale verí, že si ju pripravíte trebárs aj na jeseň, či ďalšie leto a to ďalšie … lebo stojí za to! Komboška hrušiek, slaného karamelu a pistácíi je neskutočne dobrá aj ja sa jej neviem dojesť. Je to taká tohto letná čerešnička na torte. Ingrediencie 50g trstinový cukor 50g med 1 PL vody 1/3 ČL himalájska soľ 300g hrušky (alebo jednoducho 3 hrušky) 250g jemný tvaroh 250g smotana na šľahanie 2 PL medu 1 ČL vanilkový extrakt za veľkú hrsť lúpaných pistácíi Postup Najprv si pripravíme karamel. V hrnci si na miernom ohni necháme…
-
Ľadový čaj Pu-Erh s mätou, hruškou a jablkom
Tieto dni je vonku fakt že hic. Ale nám to nevadí. Teším sa, že nemusíme na seba obliekať vrstvy oblečka von vybehneme úplne na ľahko. Je to super praktické, hlavne, ak máte deti. Veď to mnohí poznáte. My bývame na treťom poschodí bez výťahu a v zime to máme celkom veselé. Oblečiem prvú malinkú dámu, oblečiem druhú, o niečo väčšiu dámu, medzi tým menšia už je nervózna, lebo však jej je teplo, tak ju šupnem vedľa otvorených dverí. Potom oblečiem seba, ale iba na polovicu, lebo viem, že kým ešte zídem tri poschodia dole s dvomi deťmi, uvarím sa načisto. Keď už sme ako tak vychystané, beriem obe deti,…
-
Pohánkovo-cícerový koláčik s hruškami ( bezlepkový, bezlaktózový, bez vajec)
Jáájha, zase som samu seba nahovorila, aby som skúsila upiecť niečo sladké s použitím zeleniny, hm … presnejšie strukoviny. No viete, keď ma neprehovára môj manžel, ktorý tomu strkaniu zeleniny a strukovín do sladkého vôbec nechápe, musím sa prehovoriť sama. On, ako správny chlap, vidí zeleninu v úlohe akurát tak prílohy k jedlu a ako fajn ľahkú večeru. Ale s myšlienkou jesť sladkú zeleninu sa ešte celkom nezmieril. I keď, mrkvové lievance a mrkvové cupcakes mu fakt že veľmi chutili. A taktiež cukinový cheesecake. Ale boli aj menej slávne pokusy, kedy ma odpinkol na plnej čiare a znova mi pripomenul hlavnú úlohu zeleniny v našom stravovaní. Nech je to už…
