-
Gaps úvodná diéta – prvé tri fázy
Všetkých Vás vítam v mojom takom denníčku mojej GAPS úvodnej diéty, ktorý som sa rozhodla zdokumentovať si. Hlavne pre druhých. Môj GAPS denník bude mať dve časti. V prvej, teda tejto časti nájdete (okrem obsiahleho úvodu 🙂 ) prvé tri fázy tohto ozdravovacieho terapeutického GAPS protokolu. V druhej časti, druhom článku spíšem zase ďalšie tri fázy GAPS úvodnej diéty. Inak by bol článok príliš dlhý, tak som sa rozhodla ho takto rozdeliť. Keď som pátrala po informáciach o GAPS terapeutickom protokole, našla som zopár príspevkov v češtine. Najviac mi pomohla internetová stránka živá kultúra, spoluautorkou je Jana Dell-Plotnárková, ktorá je certifikovaná terapeutka GAPS a špecialistka na holistický životný štýl. To mi…
Prečítajte si tiež
Tekvicové wafle – GAPS diéta
Pečená zelenina s pečienkou
Fermentované jablkové pyré
-
Tekvicové wafle – GAPS diéta
Tekvicové wafle bez múky, cukru, mliečnej bielkoviny, úplne vhodné do tretej fázy GAPS úvodnej diéty. Ale pripraviť si ich môžete len tak. U nás chutili aj Miškovi a deťom. Pridať môžete aj mandľovú múku napríklad, pohrajte sa ale s ingredienciami, pretože ak pridáte múku, bude treba pridať aj mlieko. Výhodou waflí či palaciniek je skutočnosť, že môžete pridávať múku a mlieko bez toho, aby ste úplne pokazili pripravované jedlo .. Každopádne sú ľahké a vhodné len tak do ruky na zahryznutie. GAPS je o vyradení škrobov a aj cukrov ( ovocie ostáva), takže ja som cukor vyradila. Po mesiaci bez cukru môžem povedať, že mi vôbec nechýba a práve…
