ÚVOD
Vitajte v mojom priestore. Volám sa Mária, som autorka blogu o varení, napísala som 2 kuchárske knihy, ktoré sú viac ako len kuchárky.
A kto som? Mama 4 detí, šťastná šíriteľka dobrých správ o domácom kefíre a bohatá darkyňa kefírového jadra.
Fanúšička prastarých postup úpravy jedla ako klíčenie, fermentovanie, namáčanie, kefírovanie, kváskovanie ..
Nadšene spájam tieto staré postupy s jednoduchou a modernou kuchyňou v jedno.
Ja sa vlastne len úplne jednoducho snažím, aby jedlo vyživilo, vyzeralo a aj chutilo.
A to nie je žiadna veda. Je to len krásna výzva jednej mamy štyroch detí.
VIAC O MNE
Je pre mňa úplne prirodzené doma variť a tak priniesť mojej rodine kus výživy a plné chute vďaka základným surovinám. Na mojom blogu nájdete inšpiráciu a veľa receptov.
POZRIEŤ RECEPTY
Môj milovaný kefír. Tak veľmi ho mám rada! Kefír doma pripravujeme už viac ako 4 roky a stal sa z neho najobľúbenejší spoločník našej kuchyne. Pijeme ho pre zdravie a jeho skvelú chuť každý deň a rovnako rada ho pridávam do varenia, pečenia, je veľkým pomocníkom pri fermentácií cesta a dipy, smoothie, zálievky sú z neho dokonalé!
CHCEM VEDIEŤ VIAC O KEFÍRE
Kefírové jadro Ti rada darujem na osobný odber alebo si ho môžeš kúpiť na mojom eshope ku knihe za symbolickú cenu.
CHCEM KEFÍROVÉ JADRO
MOJE KNIHY
Medzi jedlom a láskou
Ako variť zo základných surovín?
Kuchárska kniha so 100 receptami, ktoré máme doma radi. Ku každému receptu jedna myšlienka, lebo nie len z chleba žije človek.
Medzi jedlom a láskou, Domáci kefír.
Pokračovanie obľúbenej kuchárskej knihe, v ktorej sa dozvieš všetko podstatné o domácom kefíre. Nájdeš v nej až 80 receptov s kefírom a bohatú teoretickú i praktickú časť.
Ak máš akékoľvek otázky, spokojne mi napíš.
SPOJIŤ SA SO MNOU
Alebo tuto o kúsok nižšie, na dolnej lište, sa môžeš prihlásiť na odber noviniek. Stačí vypísať tvoj email. Raz za mesiac Ti príde láskavý email odo mňa, v ktorom nájdeš novinky, zľavy na knihy, recept a zopár mojich myšlienok.
