-
Quiche s brokolicou, údeným lososom a kôprovým pestom
Tento recept mám pre Vás už celé tri mesiace, ale stál mi na blogu nedokončený kvôli cestu. Chcela som cesto bez lepku, s príchuťou syra, tak bolo treba viac krát skúšať. Tento quiche je inak výborný, tak trošku iný, ako obyčajný slaninkový, a to nikdy nie je na škodu, však? A pridala som aj korenie kvetov od Sonnentor, v ktorom nájdete medvedí cesnak, morskú soľ, oregano, bazalku, tymián, rozmarín, nechtík, ružu a nevädzu. Je to skvelé korenie, trošku pikantné a parádne Vám dochutí polievky, šaláty či cestoviny. A rovnako aj dnešný quiche. 🙂 Ja som inak 8.deň na GAPS diéte, o ktorej som Vám písala nedávno. Cítim sa super, bolesti…
-
Cviklový burger s batátovými čipsami a avokádovým dipom
Máte radi burgeri? Ja veľmi! Jem ich málo, a keď už fakt raz za čas ideme na taký dobrý, poctivý, vychutnávam si každé sústo. Občas spravím aj doma a keďže rada experimentujem, vyskúšala som už aj rôzne bezmäsité. Šošovicový, karfiolový a dnes práve tento cviklový. V komboške s ostatnými ingredienciami vypálil tak dobre, že musel na blog :). Príprava vôbec nie je tak zložitá ako sa môže zdať podľa dlhého zoznamu surovín :). Uvidíte, že pri dobrej logistike ho máte pripravený šup šup. Cviklu si môžete uvariť deň vopred a v deň hlavných príprav iba zmiešate všetky ingrediencie na burgery, ako aj na avokádový dip. Fakt to netrvá večne :). …
-
Tri skvelé domáce pestá
Posledné dni sa poriadne ochladilo. A mňa dážď a chladné počasie prinútilo ostať viac doma a cez obedný spánok mojej mladšej princeznej robiť aj niečo iné, ako pracovať na záhrade. A aj keď by som leto prijala vlastne celý rok, som vďačná, že sa tie ročné obdobia striedajú. Že sú krásne teplé dni, kedy sme stále vonku, ale i chladné zamračené dni, kedy pobudneme viac doma, uvaríme bylinkový čaj, prečítame si spolu knihu alebo si niečo fajn pozrieme. Každé ročné obdobie má niečo do seba a je mi vzácnosťou. Vlastne, ani neviem prečo, ale keď začína jeseň a je až bytostne cítiť vo vzduchu, mám v sebe zvláštny pocit, akési…
