-
Banánovo-tvarohové muffiny
Och tie muffiny … neviem prečo, ale s muffinami je to u mňa podobné ako so štrúdlou. Neviem ich poriadne robiť, i keď to nie je žiadna veda a nejeden školák to už dávno zvláda. A tak ako sa mi cupcakes daria, robím ich rada a takmer vždy chutia úžasne, tak muffiny sú topka v opačnom slova zmysle. Asi si poviete či som normálna, veď je to skoro to isté. No nie je. Cesto na cupcakes je väčšinou šľahané, nadýchané a na vrchu zdobené. Muffiny sa robia jednoduchšie, zväčša zmiešaním suchých a mokrých ingrediencií a všetko sa len bachne dokopy a príliš nemieša. Ale mne proste nejdu. Často sú…