-
Fazuľové lúsky s miso dresingom
Jednoduché a ľahké jedlo z panvice. Výborné ako ľahká večera. Nájdete v nej aj strukovinu, aj obilninu a i zeleninu. A ako čerešnička na torte je kefírový miso dresing. Počet porcií: 2-3 Čas prípravy: 20 minút Ingrediencie Šálka uvareného bulguru 1/2 šálky belugy šošovice 2 PL olivového oleja 1 ČL nastrúhaného zázvoru 2 strúčiky cesnaku Miska fazuľových lúskov 1 paprika 6 cherry rajčín 3 PL sójovej omáčky 1 ČL medu Trošku vody Miso dresing 4 PL olivového oleja 3 PL kefíru 3⁄4 ČL miso pasty 3⁄4 ČL medu Rada pridávam aj kúsok wakame riasy alebo nori vločky Postup1. Bulgur uvaríme. Belugu namočíme na pár hodín a tiež uvaríme.2. Na…
-
Jesenný tekvicový šalát s miso zálievkou
Konečne recept s tekvicou. Ide o pečený šalát. Týchto receptov je na internete nespočetne, ale ja som ho poňala trošku inak. Okrem toho, že som pridala dosť kasickej zeleniny ako zemiaky, cibuľa a cesnak, výnimočným na tomto šaláte je práve miso zálievka. Naše deti aj muž potrebujú okrem tekvice aj sýtu zeleninu a takýto šalát zjedli aj oni. Pečené zemiaky s kopou cibule, cesnaku a tekvice vždy u nás zmizne rýchlosťou blesku. Výberom zeleniny sa ale nenechajte príliš ovplyvniť. Spokojne použite zeleninu, ktorú máte práve doma alebo máte radi. Také šaláty sú predsa najlepšie. A čo je to tá miso zálievka? Miso pastu možno niektorý poznáte. Ide o fermentovanú pastu,…