-
Vegetariánsky šošovicový hamburger
Prázdniny už síce skončili, ale aj jeseň vie byť teplá, slnečná a príjemná. Mám rada, že nie je tak horúco, vzduch nesie so sebou kus nostalgie, lístie sa začína sfarbovať a rána nesú zo sebou kúsok chladu. A pre mňa je jeseň aj čas, kedy si trošku oddýchnem od neustáleho džemovania, robenia výživ, pretlaku, nakladaných uhoriek. V lete je všetkého hojne, preto sa vždy snažíme si časť úrody uchovať na jeseň a zimu. Je to úžasné a milujem to, ale v lete ste ma mohli veľmi často vidieť v kuchyni ešte o pol noci. Jeseň je už tým obdobím, ktoré prináša väčší pokoj v kuchyni. Aj viac inšpirácie. V lete…
-
Letný zeleninový tarte
Mojí milí verní sledovatelia. Viem, už je to mesiac, čo na mojom blogu nepribudol žiaden článok či recept. Dlhy čas. Dosť dlhý. Ale mne padol tak veľmi vhod! Mali sme stále až príliš práce, povinností, osláv (tých tento rok bolo naozaj veľmi veľa) a naše jedlá boli naozaj veľmi rýchle, letné a jednoduché. A tie, na ktorých som si dala záležať zase nebolo kedy odfotiť. A o písaní článkov ani nehovorím. K spisovaniu receptov a článkov sa dostávam zväčša až v noci, keď už aj môj Miško ide spať a toto leto, kedže bývalo dlho svetlo, sme využívali každú chvíľku vonku a pracovali. A kým sme hodili sprchu, upratali kuchyňu…
-
Rozmarínové zemiaky s jarnou zeleninkou
Ako prežívate túto jar? Ja mám trošku pocit, že jar ani nestihla byť a prišlo rovno leto. Ale je nám fajn, aspoň sme veľa vonku. Doma som si už nasadila bylinky aj zeleninu. Už mi ostáva iba paprika. A veľmi sa zo záhradky vytešujem, je to jej premiéra na našom novom domčeku, tak som sama zvedavá akú úrodu prinesie. Môcť si odtrhnúť svoju zeleninku zo záhrady mi prináša veľkú radosť, aj keď to obnáša aj kopec starostí a námahu pri okopávaní, trhani buriny, či denno-dennom polievaní. Ale aj tak som presvedčená, že to stojí za to :). A najviac ma fascinuje, ako nám naša príroda ponúka počas celej jari, leta…
