-
Ricotta mousse s medom a ovocím
Už dávnejšie som si hovorila, že by som mohla začať športovať. Kedysi som aktívne hrávala volejbal. Potom som išla na výšku, neskôr som žila vo Francúzsku a na volejbal a celkovo asi na šport nebolo moc času. A zdravotne to išlo len dolu vodou. Hlavne s chrbátom, ktorý sa začal ozývať a teraz si už ani neviem predstaviť deň bez toho, aby ma nebolel. Občas som minulý rok zašla na bicykel, či pár krát si zabehala, ale moja nechuť k behaniu vždy predčila moje presvedčenie niečo so sebou robiť. Možno to poznáte. Nikdy som nevydržala behať dlhšie ako dva-tri týždne. Všetky iné športy zbožňujem, ale beh nebol nikdy…
-
Mousse z čerstvého lesného ovocia
Veľkú radosť mám z tých našich detičiek. Staršia si začína rozprávať, teda ona hrkúta také všakovaké slová už od roka, ale to viete, to také základné slovíčka. Teraz si spája slová, opakuje a vymýšľa ďalšie hatlaniny. Je to fakt úžasné pozorovať a byť s ňou. A najlepšie na tom je, že každým dňom to bude ešte krajšie a krajšie. Aj keď, aj náročnejšie, samoška, ale na negatíva sa snažím príliš nemyslieť. Všetko, čo za niečo stojí, vyžaduje aj námahu a obetu… A ešte jeden postreh. Každý deň si hovoríme, že tie naše detičky strašne ľúbime a že to je maximom lásky, ale každý deň akosi až zázračne tá…
-
Malinový tart
Náš nový ovocný favorit! Tento tart je fakt vcelku rýchly, praktikuš a neuveriteľne dobrýýý. V ceste nájdete kopec mandlí a celozrnnú špaldovú múčisko a náplň, tak to už sú len samé maliny. Na to, aby bola plnka krásne tuhá po vychladnutí, som použila prírodnú želatinu agar, žiadnu bravčovinu želatinu, nebojte :). A tú fajnú chuťovú bodku dodá kokos. Ja som použila takéto veľké hoblinky kokosu, ale ak nemáte, stačí za hrsť strúhaného kokosu a hotovo. Všetko tak super spolu ladí a chuť je úplne mňamózničkovská sladko-kyselkaváááá. Dobrú chuť! Ja sa idem do jeho prípravy pustiť už 4 krát .. PRÍPRAVA: do 30 min. DOBA PEČENIA: 13+30 min.…
