Malinovo-kokosová smoothie miska (bezmliečna a bezlepková)
Posledné týždne môj bog zíva prázdnotou. Prvé dni som si to aj trošku vyčítala, ale nakoniec som si uvedomila, že ako my kade-tade beháme po vonku, pracujeme na záhradke a užívame si leta, tak to má aj väčšina z Vás. Veď kto by vysedávam na internete v lete? Viem, aj takí sa nájdu, máte pravdu. Ale myslím si, že väčšina zdravých ľudí si zájde do prírody, zoberie rodinku na výlet, či si z nazbieraného sezónneho ovocia niečo dobré upečie, zavarí alebo si pripraví domáci džem. Nám sa vďaka dobrému svokríkovi tento rok ušlo skvelých malín, ale väčšinu sme zjedli ešte skôr, akoby som len začala rozmýšľať, čo z nich pripravím. Naše dve baby sa ich veru nevedeli dojesť. A my s manželom, pomedzi 4 detské ručičky, sme sa snažili si zopár uchmatnúť :). A kam tie moje uchmatnuté maliny putovali? Rovno do úst a potom do tejto skvelej raňajkovej smoothie misky. Pridala som kokos, kokosové mlieko, orechy, vločky, ďatle a tá najparádnejšia smoothie miska bola na svete. Veď komoška maliny-kokos je snáď večná a jedna z mojích najobľúbenejších!
Krásne letné dni majte! Aj v spoločností všetkého možného ovocia a zeleniny, ktoré nám naša dobrá príroda postupne dáva. Ja sa najbližšie chystám na sušenie paradajok, a paradajkový pretlak. A vy?
Ingrediencie
- 1 dcl kokosové mlieko s konzervy
- 4 hrste malín
- 4 PL kokos
- 1 PL mletých lieskovcov alebo mandlí
- 3 PL pšenové vločky (alebo iné ľubovoľné, tie ktoré máte radi)
- 2 PL lieskovce
- 1 PL ľanové semiačka
- 3 ďatle
- trošku citrónovej šťavy
- trošku medu (nie je potrebné)
- mäta, medovka, kokosové hoblinky
Postup
- Ovsené vločky, orechy, ďatle a ľanové semiačka si namočíme deň vopred do vody alebo ak ste nestihli, zalejte ich horúcou vodou a nechajte 10minút odpočinúť.
- Do mixéra si dáme maliny, kokosové mlieko, kokos, mleté mandle a trošičku citrónovej šťavy. Poriadne pomixujeme.
- Pridáme scedenú zmes ovsených vločiek, orechov, ďatlí, ľanových semiačok a cca minutu mixujeme.
- Podľa vlastnej preferencie hustoty pridáme maliny, kokosové mlieko alebo trošku medu.
P.S. kašu si môžete spraviť aj do prenosného pohára a uskladniť do chladničky na ráno. Ja som si ju zaliala čistou malinovou šťavou a pridala hoblinky kokosu a maliny. A ráno, ako by som našla skvelé raňajky a desiatu pre seba a naše deti.
í
